Miesiąc: Listopad 2018

Domowy bulion drobiowy

Domowy bulion drobiowy

W wielu przepisach na różnego rodzaju dania, mięsa, gulasze czy zupy, w listach składników znajduje się punkt “x ml bulionu”. Od zawsze miałam z tym problem, ponieważ pod ręką nigdy nie miałam dobrego bulionu, który mogłabym użyć. Myślę, że wiele osób jest w podobnej sytuacji. […]

Owsianka piernikowa

Owsianka piernikowa

Jak śniadanie to owsianka, ale dzisiaj będzie nietypowa, bo w wersji zimowej o zapachu pierników. Owsianka piernikowa z orzechami i powidłami to wspaniałe i rozgrzewające śniadanie. Taki początek dnia wprowadzi nas w dobry nastrój oraz doda energii na długo. Składniki (na 2 porcje) 6 łyżek płatków owsianych […]

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasto jogurtowe z owocami

To ciasto jest niezawodne. Zawsze kiedy nie mam akurat pomysłu na to, co by tu upiec w sobotę i nie chcę, by zajęło to dużo czasu, z pomocą przychodzi mi ciasto jogurtowe. Nie jest nudne, bo możemy użyć do niego niemal wszystkich owoców i inaczej […]

Domowe Rafaello

Domowe Rafaello

Lubicie Rafaello? Ja bardzo je lubię, ale do deserów fit niestety te słodkie kulki nie należą. A co powiecie na domowe Rafaello w zdrowszej wersji i mniej kalorycznej? U mnie takie pralinki kokosowe powstały jako wynik improwizacji i muszę przyznać, że udanej. Świetnie smakują, są […]

Zapiekany ryż na mleku

Zapiekany ryż na mleku

Tradycyjny słodki przysmak dzieciństwa, czyli zapiekany ryż na mleku. Dobry o każdej porze, a zwłaszcza na śniadanie w takie chłodne dni jak mamy ostatnio. Z dodatkiem jabłek, cynamonu i zwieńczone konfiturą dyniową rozgrzewa i syci o poranku, dając energię na rozpoczęcie dnia. Składniki (na dwie […]

Granola

Granola

Chrupiąca, orzechowa, idealna do jogurtu na pierwsze lub drugie śniadanie. Po prostu granola, czyli alternatywa dla tych, którzy nie przepadają za owsianką lub musli w “zwykłej” postaci. Podpieczone płatki owsiane z orzechami, cynamonem i miodem tworzą aromatyczny i bogaty w smaku dodatek do mleka, jogurtu […]

Krem z brokułów

Krem z brokułów

Dziś będzie błyskawiczny przepis na zupę krem z brokułów. Danie jest bardzo sycące i pełne smaków. Za to właśnie uwielbiam kremy warzywne. Są świetnym rozwiązaniem na chłodniejsze dni, bo gorąca i sycąca zupa rozgrzewa najlepiej. W dodatku większość z nich przygotowuje się bardzo szybko. Krem […]

Rogaliki drożdżowe z powidłami

Rogaliki drożdżowe z powidłami

Bardzo lubię ciasto drożdżowe, bo możemy je upiec w różnych formach, zarówno na słodko, jak i na wytrawnie. Jego wykonanie i wyrobienie zawsze wydawało mi się trudną sztuką. Do momentu kiedy sama zrobiłam je po raz pierwszy. Okazało się to proste i nieskomplikowane! Trzeba tylko […]

Tosty francuskie

Tosty francuskie

Ach te leniwe i późne śniadania. Moja dzisiejsza propozycja na taki rozkosznie słodki początek dnia to pyszne i pachnące tosty francuskie smażone na maśle i podane z domową konfiturą i czekoladą. Nie dość, że pyszne to jeszcze jest to rozwiązanie idealne, jeśli mamy w domu suchą chałkę, […]

Jak obrać migdały ze skórki?

Jak obrać migdały ze skórki?

Nie udało Wam się znaleźć w sklepie migdałów bez skórki? A może po prostu nie wiecie jak zabrać się do ich obrania samodzielnie w domu? Żaden problem! Wbrew pozorom, migdały można bardzo szybko pozbawić skórki i tym samym zaoszczędzić trochę grosza. Te obrane często kosztują […]