Miesiąc: Listopad 2018

Domowy bulion drobiowy

Domowy bulion drobiowy

W wielu przepisach na różnego rodzaju dania, mięsa, gulasze czy zupy, w listach składników znajduje się punkt “x ml bulionu”. Od zawsze miałam z tym problem, ponieważ pod ręką nigdy nie miałam dobrego bulionu, który mogłabym użyć. Myślę, że wiele osób jest w podobnej sytuacji.…

Owsianka piernikowa

Owsianka piernikowa

Jak śniadanie to owsianka, ale dzisiaj będzie nietypowa, bo w wersji zimowej o zapachu pierników. Owsianka piernikowa z orzechami i powidłami to wspaniałe i rozgrzewające śniadanie. Taki początek dnia wprowadzi nas w dobry nastrój oraz doda energii na długo. Składniki (na 2 porcje) 6 łyżek płatków owsianych…

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasto jogurtowe z owocami

To ciasto jest niezawodne. Zawsze kiedy nie mam akurat pomysłu na to, co by tu upiec w sobotę i nie chcę, by zajęło to dużo czasu, z pomocą przychodzi mi ciasto jogurtowe. Nie jest nudne, bo możemy użyć do niego niemal wszystkich owoców i inaczej…

Domowe Rafaello

Domowe Rafaello

Lubicie Rafaello? Ja bardzo je lubię, ale do deserów fit niestety te słodkie kulki nie należą. A co powiecie na domowe Rafaello w zdrowszej wersji i mniej kalorycznej? U mnie takie pralinki kokosowe powstały jako wynik improwizacji i muszę przyznać, że udanej. Świetnie smakują, są…

Zapiekany ryż na mleku

Zapiekany ryż na mleku

Tradycyjny słodki przysmak dzieciństwa, czyli zapiekany ryż na mleku. Dobry o każdej porze, a zwłaszcza na śniadanie w takie chłodne dni jak mamy ostatnio. Z dodatkiem jabłek, cynamonu i zwieńczone konfiturą dyniową rozgrzewa i syci o poranku, dając energię na rozpoczęcie dnia. Składniki (na dwie…

Granola

Granola

Chrupiąca, orzechowa, idealna do jogurtu na pierwsze lub drugie śniadanie. Po prostu granola, czyli alternatywa dla tych, którzy nie przepadają za owsianką lub musli w “zwykłej” postaci. Podpieczone płatki owsiane z orzechami, cynamonem i miodem tworzą aromatyczny i bogaty w smaku dodatek do mleka, jogurtu…

Krem z brokułów

Krem z brokułów

Dziś będzie błyskawiczny przepis na zupę krem z brokułów. Danie jest bardzo sycące i pełne smaków. Za to właśnie uwielbiam kremy warzywne. Są świetnym rozwiązaniem na chłodniejsze dni, bo gorąca i sycąca zupa rozgrzewa najlepiej. W dodatku większość z nich przygotowuje się bardzo szybko. Krem…

Rogaliki drożdżowe z powidłami

Rogaliki drożdżowe z powidłami

Bardzo lubię ciasto drożdżowe, bo możemy je upiec w różnych formach, zarówno na słodko, jak i na wytrawnie. Jego wykonanie i wyrobienie zawsze wydawało mi się trudną sztuką. Do momentu kiedy sama zrobiłam je po raz pierwszy. Okazało się to proste i nieskomplikowane! Trzeba tylko…

Tosty francuskie

Tosty francuskie

Ach te leniwe i późne śniadania. Moja dzisiejsza propozycja na taki rozkosznie słodki początek dnia to pyszne i pachnące tosty francuskie smażone na maśle i podane z domową konfiturą i czekoladą. Nie dość, że pyszne to jeszcze jest to rozwiązanie idealne, jeśli mamy w domu suchą chałkę,…

Jak obrać migdały ze skórki?

Jak obrać migdały ze skórki?

Nie udało Wam się znaleźć w sklepie migdałów bez skórki? A może po prostu nie wiecie jak zabrać się do ich obrania samodzielnie w domu? Żaden problem! Wbrew pozorom, migdały można bardzo szybko pozbawić skórki i tym samym zaoszczędzić trochę grosza. Te obrane często kosztują…