Miesiąc: Grudzień 2018

Kompot z suszonych owoców

Kompot z suszonych owoców

Napój, który można kochać lub nienawidzić i który bezwzględnie kojarzy się ze świętami. Wigilijny kompot z suszonych owoców ma bardzo charakterystyczny smak i aromat, który nie wszystkim odpowiada. Dla części z nas jest to trauma dzieciństwa, jednak dla mnie kompot z suszonych owoców to numer […]

Babeczki marchewkowe

Babeczki marchewkowe

Wypieki z dodatkiem warzyw to jedne ze smaczniejszych. Dzięki tym, nietypowym dla słodyczy dodatkom, ciasta są mięciutkie i wilgotne. Były już babeczki dyniowe, a teraz kolej na marchewkowe, które dodatkowo pięknie pachną przyprawą korzenną.  Polecam przełożyć je powidłami śliwkowymi, które bardzo dobrze się komponują z […]

Lukier do pierników

Lukier do pierników

I nie tylko do pierników! Podam dzisiaj sprawdzony sposób na idealny lukier, który twardnieje po wyschnięciu i jest śnieżnobiały. Można z jego pomocą stworzyć prawdziwie dzieła na wypiekach, jakie tylko przyjdą Wam do głowy. Dodatkowo, można go w bardzo łatwy sposób zabarwić i tworzyć jeszcze […]

Błyskawiczne pierniki świąteczne

Błyskawiczne pierniki świąteczne

U mnie już świętami pachnie, a to za sprawą pierniczków. Nic tak nie wprowadza w świąteczny nastrój, jak zapach korzennych przypraw rozchodzący się po domu. Ten czas oczekiwań i przygotowań do Bożego Narodzenia otwieram zawsze pieczeniem pierników. Ich wykrawanie i dekorowanie zawsze sprawia mi ogromną […]

Domowa przyprawa korzenna do piernika

Domowa przyprawa korzenna do piernika

Cynamon, imbir, anyż, kardamon, gałka muszkatołowa, pieprz, ziele angielskie, goździki… Myślę, że w większości domów możemy znaleźć te przyprawy, a i tak co roku idziemy na łatwiznę i kupujemy gotowe przyprawy do piernika. Tak, te produkty, które wymieniłam tworzą to, co dobrze znamy i kupujemy, […]