Mączne

 Kuchnia na mące stoi! Mąka jest podstawą setek dań i występuje w większości przepisów. Pierogi, knedle, pyzy, kluski – wszystko co kochamy powstaje z tego cudownego produktu.

Pierogi z serem

Pierogi z serem

Może i lepienie pierogów to żmudna robota (zwłaszcza dla dużej rodziny), ale czasem warto poświęcić więcej czasu na zrobienie obiadu. I to jakiego obiadu! W sezonie wiosenno-letnim, pierogi z serem to pozycja wręcz obowiązkowa w każdym domu. Nie można się im oprzeć. Podane ze śmietaną […]

Domowy makaron

Domowy makaron

Zrobienie domowego makaronu zawsze wydawało mi się czymś mega trudnym i przez długi czas nawet nie rozważałam, aby się do tego zabrać. Miałam wrażenie, że potrzeba do tego specjalnych umiejętności i receptury, ale chyba musiałam po prostu dojrzeć do tego. I dojrzałam 🙂 W końcu […]

Pierogi leniwe

Pierogi leniwe

Z wyglądu bliżej im zdecydowanie do kopytek, a mimo to nazywamy je “pierogami”. Jednak nie bez powodu. Nazwa tego dania w gruncie rzeczy wydaje się być poprawna, ponieważ ze składników, które są potrzebne do jego przygotowania możemy zrobić klasyczne pierogi z serem. Z tym, że […]

Placuszki ryżowe

Placuszki ryżowe

Jak wykorzystać ryż, który został po obiedzie? Dziś proponuję zrobić z niego takie oto małe placuszki. Wyglądem przypominają mini pankejki, a jednak to nie do końca to. Mają delikatny smak i są dużo lżejsze od klasycznych pancakes. Bezglutenowe, bo przygotowane na bazie ryżu oraz mąki […]

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami

Bez czego absolutnie nie może odbyć się kolacja wigilijna? Oczywiście bez pierogów z kapustą i grzybami! To danie obowiązkowo powinno znaleźć się na świątecznym stole. Ale zrobić dobre pierogi to prawdziwa sztuka, do której nasze mamy i babcie dochodziły latami doświadczenia i setkami ulepionych pierogów. […]

Naleśniki

Naleśniki

Tak po prostu naleśniki. Pyszne pod każdą postacią. Czy z serem, czy z dżemem, czy z cukrem – zawsze świetne. Idealne na śniadanie, obiad i kolację. Naleśniki to jeden z popularniejszych posiłków jaki może być, ale nigdy się nie znudzi. Ile razy zdarzyło się, że […]