Mięso to nie tylko schabowy czy mielony. Może być to konkretny stek dla prawdziwego miłośnika wołowiny, jak i lekki filet z indyka dla miłośników posiłków bardziej fit. Dla każdego znajdzie się przepis.
Szybki obiad? Makaron! To zawsze się udaje i sprawdza. Dzisiaj papardelle w domowym intensywnym sosie pomidorowym z grillowanym kurczakiem. Przepis na sos podaję poniżej, ale można również skorzystać z TEGO przepisu. Makaron oczywiście również DOMOWY. Przyznaję, że odkąd zrobiłam po raz pierwszy domowy makaron, już …
Choć za grzybami nigdy nie przepadałam (nie lubiłam ich ani jeść, ani zbierać), to z czasem zaczęłam doceniać ich walory smakowe i zaczęłam się do nich przekonywać. Cóż, do pewnych rzeczy trzeba po prostu dojrzeć 😉 Tak się składa, że teraz jest czas na kurki. …
Makaron to zawsze dobry pomysł na obiad. Jest szybki, prosty i jest milion sposobów na jego przygotowanie. Znacznie częściej z makaronami kojarzymy sosy „czerwone”, np. pomidorowy. Tym razem będzie biało, bo sos do makaronu będzie śmietanowo-serowy. Bardzo delikatny i aksamitny, który idealnie łączy się i …
Polędwiczka wieprzowa to z jednej strony nieskomplikowane, proste i szybkie w przygotowaniu mięsko. Można je robić na różne sposoby. Jest jednak i ta druga strona medalu, bo polędwiczka bywa kapryśna i łatwo ją “przeciągnąć”. Wtedy jest twarda i niesmaczna. Co zrobić, aby tak się nie …
Kiedy obiady stają się nudne, to czas na główkowanie, wertowanie książek kucharskich i stron internetowych w poszukiwaniu czegoś nowego, co zachwyci domowników. Czasem okazuje się, że szukać nie należy daleko, bo wystarczy taki zwykły kotlet z piersi kurczaka (czyli tzw. “oszukany schabowy”) odrobinę zmodyfikować i …
Nie wiem co jest takiego w potrawach, w których pojawiają się pulpety, pulpeciki czy mini-kotleciki, ale wszyscy je uwielbiają (ja też 😉 ). Po prostu lubimy to, co jest w sosie (zwłaszcza pomidorowym) i to, co jest podane w formie kęsów na raz. Przecież nadal …
Niby to ryż z kurczakiem – wydawałoby się, że nudne i oklepane, a jednak nie do końca. Proste i szybkie danie, jak włoskie risotto, to fajny pomysł na obiad lub kolację, a jednocześnie na odczarowanie rutyny w kuchni. We Włoszech jest to prawdopodobnie najpopularniejsza forma …
Danie, które najczęściej pojawia się na moim stole to zdecydowanie makaron podawany na różne sposoby. Robi się go szybko i nie ma w tym nic skomplikowanego. Cóż, Włosi znają się na rzeczy i wiedzą jak efektywnie, a zarazem smacznie gotować. Makaron w gęstym sosie pomidorowym …
Jestem na coś uczulony… A jeśli na lazanię? Jak ja to przeżyję?! … Będę częściej kichał. Garfield No właśnie, dla tego dania wielu jest w stanie się poświęcić. Włosi znają się na kuchni, nie ma wątpliwości. W końcu to ich dania podbijają serca i żołądki …
