Wegański krem czekoladowy

Wegański krem czekoladowy

No dobra, chciałabym powiedzieć, że jest to wegańska i zdrowa Nutella, ale obawiam się, że jej zwolennicy mogliby (delikatnie mówiąc) trochę się na mnie obrazić i oskarżyć o profanację (przecież Nutella to już świętość i tego smaku powtórzyć się nie da 😉 ). Dlatego tak…

Pudding ryżowy z pieczonym jabłkiem

Pudding ryżowy z pieczonym jabłkiem

Pudding ryżowy na mleku to świetny sposób na urozmaicenie (nieco nudnego) ryżu. Nie jest to typowy kleik ryżowy, który pewnie części z nas średnio się kojarzy. Jeśli szukamy odmiany od zwykłych kanapek na pierwsze lub drugie śniadanie, albo chodzi za nami ten słynny mały głód,…

Pancakes

Pancakes

Mięciutkie i puszyste pancakes, które kochają duzi i mali. Placuszki są idealne na śniadanie, obiad, deser, podwieczorek i kolację. Oblane miodem, syropem klonowym, sosem czekoladowym lub posypane cukrem pudrem i podane z owocami. Po prostu pyszne w każdej postaci. Kto się skusi na pankejka? 🙂…

Placuszki ryżowe

Placuszki ryżowe

Jak wykorzystać ryż, który został po obiedzie? Dziś proponuję zrobić z niego takie oto małe placuszki. Wyglądem przypominają mini pankejki, a jednak to nie do końca to. Mają delikatny smak i są dużo lżejsze od klasycznych pancakes. Bezglutenowe, bo przygotowane na bazie ryżu oraz mąki…

Kakaowa tapioka z prażonymi jabłkami

Kakaowa tapioka z prażonymi jabłkami

Tapiokę odkryłam niedawno, ale od razu ją pokochałam i włączyłam na stałe do jadłospisu. Dla niewtajemniczonych, tapioka to rodzaj kaszy lub mąki, pozyskiwanej z bulw manioku (rośliny popularnej w Ameryce Południowej oraz Afryce). Jej bardziej polskim odpowiednikiem jest mąka ziemniaczana, ale tapioka może przyjmować nie…

Bułeczki pszenno-żytnie na drożdżach

Bułeczki pszenno-żytnie na drożdżach

Nie ma to jak świeże, jeszcze cieplutkie bułeczki. Pachnące, z chrupiącą skórka i mięciutkim wnętrzem. Takie bułki najlepiej smakują z samym masełkiem, które się na nich się rozpływa. Niestety obecnie trudno o tradycyjną piekarnię, która serwuje pieczywo tylko z naturalnych składników i bez zbędnych ulepszaczy.…

Śniadaniowe muffinki owsiane

Śniadaniowe muffinki owsiane

A może dziś zamiast kanapki z serem, jedzonej piąty dzień z rzędu o poranku, coś innego na śniadanie? Ale co można zrobić szybko i żeby było pożywne i nie wymagało dużo pracy oraz składników? Proponuję śniadaniowe muffinki owsiane, które robi się w 20 minut. Są…

Owsianka piernikowa

Owsianka piernikowa

Jak śniadanie to owsianka, ale dzisiaj będzie nietypowa, bo w wersji zimowej o zapachu pierników. Owsianka piernikowa z orzechami i powidłami to wspaniałe i rozgrzewające śniadanie. Taki początek dnia wprowadzi nas w dobry nastrój oraz doda energii na długo. Składniki (na 2 porcje) 6 łyżek płatków owsianych…

Zapiekany ryż na mleku

Zapiekany ryż na mleku

Tradycyjny słodki przysmak dzieciństwa, czyli zapiekany ryż na mleku. Dobry o każdej porze, a zwłaszcza na śniadanie w takie chłodne dni jak mamy ostatnio. Z dodatkiem jabłek, cynamonu i zwieńczone konfiturą dyniową rozgrzewa i syci o poranku, dając energię na rozpoczęcie dnia. Składniki (na dwie…

Granola

Granola

Chrupiąca, orzechowa, idealna do jogurtu na pierwsze lub drugie śniadanie. Po prostu granola, czyli alternatywa dla tych, którzy nie przepadają za owsianką lub musli w “zwykłej” postaci. Podpieczone płatki owsiane z orzechami, cynamonem i miodem tworzą aromatyczny i bogaty w smaku dodatek do mleka, jogurtu…