Tag: bez laktozy

Kakaowa tapioka z prażonymi jabłkami

Kakaowa tapioka z prażonymi jabłkami

Tapiokę odkryłam niedawno, ale od razu ją pokochałam i włączyłam na stałe do jadłospisu. Dla niewtajemniczonych, tapioka to rodzaj kaszy lub mąki, pozyskiwanej z bulw manioku (rośliny popularnej w Ameryce Południowej oraz Afryce). Jej bardziej polskim odpowiednikiem jest mąka ziemniaczana, ale tapioka może przyjmować nie 

Domowe mleko kokosowe

Domowe mleko kokosowe

Mleko kokosowe to tak naprawdę napój roślinny pozyskiwany z kokosa. Nie zawiera laktozy i tym, którzy nie tolerują laktozy, może zastąpić krowie mleko w diecie. Dodatkowo jest ciekawym urozmaiceniem smakowym. Niestety mleko kokosowe kosztuje znacznie więcej (podobnie jak pozostałe napoje roślinne). Może warto więc spróbować