Tag: deser

Truskawkowe tiramisu

Truskawkowe tiramisu

Dziś dzień wyjątkowy, bo nasz Drogie Panie! I z tej okazji będzie wyjątkowy i kobiecy deser — pyszne truskawkowe tiramisu. Absolutnie pyszne i obłędne w smaku. Idealne na niedzielne popołudnie. Krem został przygotowany na bazie śmietany oraz sera mascarpone (bez jajek, jak w oryginalnym włoskim…

Babeczki łaciate z powidłami

Babeczki łaciate z powidłami

Prosty, szybki i pyszny deser? Muffinki będą jak znalazł! Mięciutkie i delikatne w środku babeczki łaciate polubi każdy. Są bardzo wilgotne, a to dzięki dodaniu maślanki do ciasta. Dzięki ciastu maślankowemu muffinki będą również dłużej świeże. A smak? Intensywnie kakaowy, przełamany delikatną wanilią ze słodką…

Rolada kakaowa z kremem

Rolada kakaowa z kremem

I takie ciasta to jest to! Czekoladowy biszkopt otulający delikatny krem śmietanowo-serowy i słodko-kwaskową niespodziankę sprawdza się na każdą okazję. Pomyślicie, że rolada to dużo roboty, bo trzeba upiec, wystudzić, ubić krem, przełożyć, zawinąć i kto wie co jeszcze? To ja na to powiem, że…

Korzenny deser z jabłkami

Korzenny deser z jabłkami

I kolejny rok prawie minął. Dziś żegnamy rok 2019 i witamy nowy, oby jeszcze lepszy. A jak Sylwester, to wiadomo – impreza! Może szukacie pomysłu lub inspiracji na słodką przekąskę na sylwestrową domówkę? I dobrze trafiliście! Mięciutkie owoce przełożone herbatnikami i delikatnym kremem. Szybkie, proste…

Seromakowiec

Seromakowiec

Święta coraz bliżej! To oznacza, że czas zaplanować obok prezentów również świąteczne wypieki. To jak, sernik, czy makowiec? A może kompromis? Ludzi dzielimy na tych, którzy kochają makowca i tych, którzy kochają sernik. Jak więc ich pogodzić i zadowolić wszystkie podniebienia w domu? Seromakowiec przychodzi…

Szarlotka

Szarlotka

Dokładnie taka, jaką pamiętam z dzieciństwa. W naszym ogrodzie rosła kiedyś bardzo stara jabłoń – papierówka. Uwielbiałam jej owoce. Były słodkie, kruche i bardzo delikatne. Idealne do ciast, a szarlotka z nimi to prawdziwy majstersztyk. Bardzo prosta, bo jabłek w żaden sposób nie trzeba wcześniej…

Ciasto ucierane ze śliwkami

Ciasto ucierane ze śliwkami

Ciasto ucierane, czyli klasyka. Maślane i pulchne ciasto w połączeniu z kwaskowymi śliwkami i chrupiącą kruszonką zawsze się sprawdzi i każdemu posmakuje, a z kawą jest najlepsze. Muszę przyznać, że jestem pod ogromnym wrażeniem naszych babć, które przygotowywały takie ciasto ręcznie, ucierając masło z cukrem…

Gofry

Gofry

Mamy lato, a więc sezon na gofry. W końcu nie ma wyjazdu wakacyjnego nad morze czy w góry bez porządnego gofra. Jednak nie trzeba pokonywać setek kilometrów by zjeść te najpyszniejsze gofry z budki przy plaży, bo w domu też można takie zrobić. Dzisiaj przepis…

Mus czekoladowy

Mus czekoladowy

Nie ma to jak porządna dawka czekolady na deser! Tym razem nie jest to ciężkie ciasto czekoladowe, a leciutki i puszysty mus. To, że taki delikatny nie oznacza jednak, że nie ma w nim wyrazu. Wręcz przeciwnie! Mimo lekkiej konsystencji ma w sobie prawdziwą moc…

Szybka szarlotka

Szybka szarlotka

Domowa, pachnąca jabłkami i cynamonem szarlotka na kruchym cieście to prawdziwy szlagier. Wspaniale smakuje na ciepło, podana z lodami waniliowymi, lub po prostu jako ciasteczko do kawy. Pyszna zawsze i wszędzie. Nie zrozumiem osoby, która nie lubi szarlotki. To ciasto można tylko kochać i uwielbiać!…