Tag: drugie śniadanie

Drożdżowe cynamonki

Drożdżowe cynamonki

Nic nie wprawia w tak dobry nastrój, jak zapach świeżych drożdżówek rozchodzący się po domu. I właśnie dlatego szczególnie lubię przygotowywać drożdżowe wypieki w te bardziej ponure dni, bo mogę tym samym poprawić nastrój sobie i innym. A takie drożdżówki to nie tylko sposób na […]

Babeczki jaglane

Babeczki jaglane

Najfajniejsze w gotowaniu jest to, że z prostych produktów można stworzyć prawdziwe dzieła sztuki. To taka trochę magia kuchni, a to, co wyczarujemy na talerzach to już kwestia naszej wyobraźni i zaangażowania. Ten przepis nie jest dziełem sztuki, ale jest to fajny pomysł na zrobienie […]

Pudding ryżowy z pieczonym jabłkiem

Pudding ryżowy z pieczonym jabłkiem

Pudding ryżowy na mleku to świetny sposób na urozmaicenie (nieco nudnego) ryżu. Nie jest to typowy kleik ryżowy, który pewnie części z nas średnio się kojarzy. Jeśli szukamy odmiany od zwykłych kanapek na pierwsze lub drugie śniadanie, albo chodzi za nami ten słynny mały głód, […]

Labneh, czyli jak zrobić domowy ser z jogurtu?

Labneh, czyli jak zrobić domowy ser z jogurtu?

Czy to jeszcze jogurt, czy może jednak już ser? Trudno powiedzieć, choć utarło się określać go serem. Mowa o Labneh, czyli “najprostszym serze na świecie” przygotowywanym z jogurtu typu greckiego. Dlaczego najłatwiejszy? Otóż jedyne co należy zrobić to odcedzić jogurt od serwatki, więc wielkiej filozofii […]

Placuszki ryżowe

Placuszki ryżowe

Jak wykorzystać ryż, który został po obiedzie? Dziś proponuję zrobić z niego takie oto małe placuszki. Wyglądem przypominają mini pankejki, a jednak to nie do końca to. Mają delikatny smak i są dużo lżejsze od klasycznych pancakes. Bezglutenowe, bo przygotowane na bazie ryżu oraz mąki […]

Bułeczki pszenno-żytnie na drożdżach

Bułeczki pszenno-żytnie na drożdżach

Nie ma to jak świeże, jeszcze cieplutkie bułeczki. Pachnące, z chrupiącą skórka i mięciutkim wnętrzem. Takie bułki najlepiej smakują z samym masełkiem, które się na nich się rozpływa. Niestety obecnie trudno o tradycyjną piekarnię, która serwuje pieczywo tylko z naturalnych składników i bez zbędnych ulepszaczy. […]

Śniadaniowe muffinki owsiane

Śniadaniowe muffinki owsiane

A może dziś zamiast kanapki z serem, jedzonej piąty dzień z rzędu o poranku, coś innego na śniadanie? Ale co można zrobić szybko i żeby było pożywne i nie wymagało dużo pracy oraz składników? Proponuję śniadaniowe muffinki owsiane, które robi się w 20 minut. Są […]

Zapiekany ryż na mleku

Zapiekany ryż na mleku

Tradycyjny słodki przysmak dzieciństwa, czyli zapiekany ryż na mleku. Dobry o każdej porze, a zwłaszcza na śniadanie w takie chłodne dni jak mamy ostatnio. Z dodatkiem jabłek, cynamonu i zwieńczone konfiturą dyniową rozgrzewa i syci o poranku, dając energię na rozpoczęcie dnia. Składniki (na dwie […]

Granola

Granola

Chrupiąca, orzechowa, idealna do jogurtu na pierwsze lub drugie śniadanie. Po prostu granola, czyli alternatywa dla tych, którzy nie przepadają za owsianką lub musli w “zwykłej” postaci. Podpieczone płatki owsiane z orzechami, cynamonem i miodem tworzą aromatyczny i bogaty w smaku dodatek do mleka, jogurtu […]

Batoniki owsiane

Batoniki owsiane

Dziś przepis na bardzo fajną alternatywę dla słodkich batoników czy ciastek jedzonych w formie przekąsek kiedy nie ma czasu na coś konkretniejszego. Te batoniki owsiane szczególnie lubię, ponieważ nie dodajemy tutaj właściwie żadnego tłuszczu typu masło czy olej. Są bardzo sycące, nadają się idealnie na […]