Choć za grzybami nigdy nie przepadałam (nie lubiłam ich ani jeść, ani zbierać), to z czasem zaczęłam doceniać ich walory smakowe i zaczęłam się do nich przekonywać. Cóż, do pewnych rzeczy trzeba po prostu dojrzeć 😉 Tak się składa, że teraz jest czas na kurki. …
Bez czego absolutnie nie może odbyć się kolacja wigilijna? Oczywiście bez pierogów z kapustą i grzybami! To danie obowiązkowo powinno znaleźć się na świątecznym stole. Ale zrobić dobre pierogi to prawdziwa sztuka, do której nasze mamy i babcie dochodziły latami doświadczenia i setkami ulepionych pierogów. …
Święta coraz bliżej, a wraz z nimi m.in. dania obfite w grzyby i kapustę, czyli pierogi, bigosy, kulebiaki i wiele innych. Wśród nich są też małe paszteciki, które sprawdzą się idealnie jako dodatek do wigilijnego barszczu. Cieplutkie i pachnące ciastem drożdżowym oraz kapuściano-grzybowym farszem zadowolą …
