Tag: jogurt

Sałatka z botwiną i grillowanym serem halloumi

Sałatka z botwiną i grillowanym serem halloumi

Upały dają się we znaki i nie sprzyja to ciężkiemu jedzeniu. W takiej sytuacji sałatka to zawsze dobry pomysł na posiłek. Lekka, orzeźwiająca i szybka w przygotowaniu sprawdzi się na lunch, obiad lub kolację. Głównym bohaterem jest tu grillowany ser halloumi, który jest świetnie smakuje […]

Chłodnik litewski

Chłodnik litewski

Moje ulubione danie na lato i upalne dni to ten oto chłodnik litewski, który jest pełen świeżych warzyw. Przyjemnie orzeźwia i chłodzi gdy na zewnątrz gorąco. Wystarczy zrobić jedną większą miskę takiej zupy i na kilka dni mamy z głowy gotowanie obiadów. Polecam podawać z […]

Labneh, czyli jak zrobić domowy ser z jogurtu?

Labneh, czyli jak zrobić domowy ser z jogurtu?

Czy to jeszcze jogurt, czy może jednak już ser? Trudno powiedzieć, choć utarło się określać go serem. Mowa o Labneh, czyli “najprostszym serze na świecie” przygotowywanym z jogurtu typu greckiego. Dlaczego najłatwiejszy? Otóż jedyne co należy zrobić to odcedzić jogurt od serwatki, więc wielkiej filozofii […]

Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe

Z okazji Dnia Ciasta Marchewkowego (które to przypada na 3.02) postanowiłam upiec… ciasto marchewkowe! Niezbyt to wyszukane, ale chyba w ten sposób najlepiej uczcić ten dzień, prawda? Marchewka to jak wiadomo bogactwo beta-karotenu i witaminy A, więc warto po nią sięgać, by mieć zdrową skórę […]