Tag: pomidory

Grillowane warzywa z fetą

Grillowane warzywa z fetą

To danie to powiew klimatu i kuchni śródziemnomorskiej. Sprawdzi się na lekką kolację lub dodatek do obiadu. Jest mega aromatyczne, a w dodatku szybkie i proste. Teraz jest sezon na warzywa takie jak pomidory, cukinie, kabaczki, papryki czy bakłażany. Korzystajmy z tego! Wszystkie te warzywa […]

Papardelle w sosie pomidorowym z kurczakiem

Papardelle w sosie pomidorowym z kurczakiem

Szybki obiad? Makaron! To zawsze się udaje i sprawdza. Dzisiaj papardelle w domowym intensywnym sosie pomidorowym z grillowanym kurczakiem. Przepis na sos podaję poniżej, ale można również skorzystać z TEGO przepisu. Makaron oczywiście również DOMOWY. Przyznaję, że odkąd zrobiłam po raz pierwszy domowy makaron, już […]

Sos pomidorowy

Sos pomidorowy

Uniwersalny sos pomidorowy, który będzie idealny jako dodatek do pizzy, makaronu, zapiekanek i wielu innych dań. Aromatyczny, intensywny w smaku i gęsty. Można go zrobić z pomidorów z puszki, jednak teraz, gdy zaczyna się sezon pomidorowy, najlepiej wykorzystać do niego świeże warzywa. Niemniej jednak, z […]

Tagliatelle w sosie bolońskim

Tagliatelle w sosie bolońskim

Dobrze nam znane ragù alla bolognese to jeden z najbardziej znanych włoskich sosów do makaronu. Warto wiedzieć, że ragù oznacza po prostu sos mięsny, zaś jego odmian jest mnóstwo. Tą najbardziej znaną jest ta, która pochodzi z Bolonii, czyli właśnie sos boloński. Gęsty i konkretny, na […]

Pulpeciki z indyka w sosie pomidorowym

Pulpeciki z indyka w sosie pomidorowym

Nie wiem co jest takiego w potrawach, w których pojawiają się pulpety, pulpeciki czy mini-kotleciki, ale wszyscy je uwielbiają (ja też 😉 ). Po prostu lubimy to, co jest w sosie (zwłaszcza pomidorowym) i to, co jest podane w formie kęsów na raz. Przecież nadal […]

Ryba po grecku

Ryba po grecku

Po grecku tylko z nazwy, bo nic więcej z Grecją wspólnego nie ma. Prawdopodobnie nazwano tak to danie, ponieważ Grecy jedzą dużo potraw z warzywami duszonymi w oliwie, a w tym przepisie, ogólna idea przyrządzenia i podania ryby jest właśnie taka – w duszonych warzywach […]

Dorsz w sosie pomidorowym

Dorsz w sosie pomidorowym

Jak piątek to ryba, ale tym razem to nie będzie klasyczny filet smażony w panierce. Warto wykorzystać czasem ryby inaczej w kuchni i nie iść na łatwiznę, bo można zrobić z nich wiele ciekawych i smacznych dań. Moja dzisiejsza propozycja na odmianę to dorsz w […]

Krem z dyni

Krem z dyni

Jesień nie musi być smutna, szara i ponura. O tej porze roku na targach, ryneczkach i w sklepach możemy znaleźć cudowne produkty, z których przygotować możemy naprawdę wiele różnych przysmaków.  Warzywo, które od razu kojarzy mi się z jesienią to dynia. Jest wszechstronna i możemy ją […]


Zobacz najpopularniejsze na blogu
Ciasto czekoladowe z wiśniami i mascarpone

Intensywnie czekoladowy biszkopt w towarzystwie kremu na bazie serka mascarpone oraz kwaskowych wiśni to coś, co nie może nie smakować dobrze. Mimo, że ciasto to miało wyglądać trochę inaczej, a ja byłam załamana, że nie wyszło takie, jak pierwotnie chciałam, to każdy kto spróbował powiedział, […]

wiśnie i mascarpone
Muffinki jogurtowe z truskawkami

Co zrobić gdy mają wpaść niezapowiedziani goście, a w szafkach wieje pustką? Muffinki! Te są mega delikatne, jogurtowe, a dodatek świezych truskawek dodaje im świeżości i kwasowości. Zrobicie je w kilka minut i to bez miksera! 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 3 jajka 1/2 […]

Polędwiczki w sosie śmietanowo-musztardowym

Polędwiczka wieprzowa to z jednej strony nieskomplikowane, proste i szybkie w przygotowaniu mięsko. Można je robić na różne sposoby. Jest jednak i ta druga strona medalu, bo polędwiczka bywa kapryśna i łatwo ją “przeciągnąć”. Wtedy jest twarda i niesmaczna. Co zrobić, aby tak się nie […]

Pierogi leniwe

Z wyglądu bliżej im zdecydowanie do kopytek, a mimo to nazywamy je “pierogami”. Jednak nie bez powodu. Nazwa tego dania w gruncie rzeczy wydaje się być poprawna, ponieważ ze składników, które są potrzebne do jego przygotowania możemy zrobić klasyczne pierogi z serem. Z tym, że […]

pierogi leniwe
Pampuchy

Pampuchy, buchty, parowce, kluski parowe, bułki na parze… i wiele wiele innych określeń dotyczących jednej potrawy – dobrze nam znanych i przez wszystkich Polaków ukochanych bułek drożdżowych przygotowanych na parze. Takie domowe pampuchy przywołują mi smak dzieciństwa i bułek drożdżowych, które robiła moja babcia. Żadne […]

parowce
Sałatka z kaszą gryczaną i brokułami

Kolejny pomysł na sycącą sałatkę z kaszą gryczaną. Będzie idealna na lekki obiad lub dodatek do obiadu. Sprawdzi się także jako lunch zabrany do pracy lub szkoły. Ta sałatka to także opcja dla wegan oraz osób z nietolerancją glutenu. Kasza gryczana jest bezglutenowa, nie dodajemy […]

previous arrow
next arrow
Slider